VII eliminacje Spotkań ze Ślimakiem dla województw warmińsko-mazurskiego, podlaskiego
i kujawsko pomorskiego odbędą się 15 kwietnia 2005 roku od godziny 10.00 podczas
trzeciego dnia targów TUR GASTRO HOTEL w Mikołajkach, na które zapraszamy już
dziś wszystkie chętne drużyny z regionu. Zapraszamy restauracje, hotele i kucharzy,
którzy chcą podjąć się wyzwania i przygotować potrawy ze ślimaków. Mazury to
region, którym ślimak winniczek występuje obficie więc to dobre miejsce do eksperymentów.
Drużyny jak zwykle na przygotowanie zakąski i dania głównego będą miały 60 minut.
Dania trzeba rozłożyć po sześć zakąsek i sześć dań głównych. Tym razem do jury
profesjonalnego zaprosiliśmy Wiesława Bobera z Hotelu Belweder w Ustroniu, Michała
Miłka - Szefa Kuchni Restauracji w Pałacu Czarny Las z Woźnik k/Częstochowy
i Ryszard Dudziak Szef Kuchni Restauracji Bakata w Warszawie. Jury degustacyjne
wybierzemy spośród gości targów, reprezentantów mediów i organizatorów TUR GASTRO
HOTEL w Mikołajkach.
Program trzeciego dnia targów TUR GASTRO HOTEL w Mikołajkach tj. 15
kwietnia 2005 roku
10.00 -15.00 VII Eliminacje Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego Spotkania ze
Ślimakiem dla województw warmińsko-mazurskiego, podlaskiego i kujawsko pomorskiego
10.00 - 11.00 - konkurs "Aranżacja Stołu Okolicznościowego"
11.00 - 11.30 - konkurs "Prezentacja Jednego Talerza" w kategorii
szkoły - Kulinarne Centrum Targowe
13.30 - ogłoszenie wyników konkursu "Prezentacja Jednego Talerza"
w kategorii szkoły
14.00 - ogłoszenie wyników i wręczanie nagród laureatom konkursu "Aranżacja
Stołu Okolicznościowego"
15.00 - losowanie nagród w konkursie dla odwiedzających targi - Sponsor konkursu
firma GASTROMER , ECOLAB, GASTE
15.30 - ogłoszenie wyników VII Eliminacji Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego
Spotkania ze Ślimakiem dla województw warmińsko-mazurskiego, podlaskiego i kujawsko
pomorskiego, wręczenie dyplomów i upominków uczestnikom,
17.00 - zakończenie targów.
Organizatorem Konkursu Spotkania ze Ślimakiem jest firma Ślimaki PL z Katowic,
a współorganizatorem eliminacji w Mikołajkach - Poznańska Agencja Targowa INEXPO
- organizator cyklicznych spotkań targowych TUR GASTRO HOTEL, które odbywają
się już od kilku lat. To już 40 edycja targów, a w Mikołajkach goszczą po raz
piąty. Targi odbywają się pod patronatem: Ministerstwa Gospodarki i
Pracy , Telewizji Polskiej SA TVP 3 , Polskiego Radia S.A. Program I.
Zapraszamy od środy 13 kwietnia do piątku 15 kwietnia 2005 roku w godzinach
od 10.00 do 17.00,
do Hali SPORTOWEJ w Mikołajkach przy ul. Łabędziej 1 - Wstęp dla
zaproszonych gości - bezpłatny!
Targi TUR-GASTRO-HOTEL Mikołajki 2005 objęte zostały honorowym patronatem :
Burmistrza Mikołajek.
Wszystkie informacje na stronach organizatora: www.tur-gastro-hotel.com.pl
Powoli eliminacje naszego konkursu dobiegają końca i po Mikołajkach pozostanie
nam wyłonić zwycięzców z województwa mazowieckiego. O terminie i miejscu poinformujemy
już niebawem na naszych stronach internetowych. Zapraszamy wszystkich kucharzy
do udziału w konkursie, zapraszamy wszystkich chcących zobaczyć kucharzy w akcji,
zapraszamy wszystkich do smakowania się w wykwintnej kuchni, zapraszamy wszystkich
do udziału w Dniu Ślimaka 24 maja - restauracje jak i chcących spróbować niespotykanych
i nowatorskich potraw.
|